在小摊上买上几个油饼，老板抓过一个一次性塑料袋装上，顾客大多接过边走边吃；在小饭馆吃顿便饭，怕碗未消毒不卫生，于是乎，一次性塑料袋便再次派上用场；在家里用微波炉加热食物，直接套着一次性塑料袋就成……专家告诫，用一次性塑料袋盛装食物并不如人们想象那样卫生，有时候甚至还会对人的身体健康造成不可预知的危害。
  专 家
  袋装食物 危害多多
　　郧阳医学院预防医学教研室营养学博士郭怀兰认为，平常人们所使用的一次性塑料袋都是用聚乙烯和聚氯乙烯为原料加工而成，其中一些还含有增塑剂、邻苯二甲酸酯等环境激素，如遇高温会起化学反应，从而产生对人体有害的物质，邻苯二甲酸酯就对人体生殖健康及免疫功能等有严重影响。长期食用这种塑料袋包装的热食品，会给人体健康带来不可低估的危害。
　　郭怀兰说，更为严重的是，有相当一部分一次性塑料袋是垃圾站收捡的废旧塑料回收再加工而成，且未经消毒，其卫生状况可见一斑。如果用这些一次性塑料袋装直接入口的食品（高温食品），将会对人体健康产生极大影响。
　　此外，郭怀兰提醒，不要用塑料桶装食用油，因为塑料是一种高分子化合物，是由许多单体聚合而成，并在制造过程中加有一定量的增塑剂、稳定剂和色素等。如聚氯乙烯塑料，长期接触食油则可溶出增塑剂，对人体有害，而且聚氯乙烯单体也有致癌性，故不宜用塑料容器盛装食油。同时，用一次性塑料盒盛装炒饭等高温食物也是对身体有害的。
　　太和医院消化内科郜医生也指出，如果盛装食物的塑料袋存储不当，沾染上了细菌，极易导致腹泻等疾病。而根据记者调查发现，由于塑料袋比较薄，在不方便打开时，一些饮食店人员习惯用手指沾染唾液去打开塑料袋，郜医生认为，这种情况还容易导致传染病。
  市民
  观念淡薄 不知危害
　　对于一次性塑料袋的这些危害，市民有着怎样的认识？记者调查发现，多数市民对此存在认识上的误区，甚至对危害一无所知。
　　在三堰一麻辣烫店，记者发现老板在所有的碗上都套上了一次性塑料袋，记者问为什么这样做时，老板回答说：“有些人害怕我这里的碗不干净，一次性塑料袋总会干净些吧，所以才这样做好让他们放心。”这时，记者身边一位小姐端着选好的食物叮嘱老板一定要在碗上套上一次性塑料袋。
　　早上过早喜欢拿着热乎乎的烧饼边走边吃，市民李小姐使用最多的当属一次性塑料袋，当面对记者“你知道这样不卫生吗？”的提问时，李小姐反问道：“那你说我该用什么包着来吃？什么才是有利健康的？”
　　而据街头一些炒饭卖点、大排档的老板称，长期以来他们一直使用一次性塑料饭盒盛装食物，从来都没有消费者对此有异议。
　　在调查过程中，记者注意到，也有一部分人对用塑料袋装食物的危害有所觉察。采访中周女士就告诉记者：“我也觉得这种塑料袋应该对人体有害吧，因为在用一次性塑料袋装一些热的食物时，往往能闻到一股怪味。”
  使 用
  一望二闻 尽量少用
　　鉴于一次性塑料袋的危害，郭怀兰提醒，在无法确定塑料袋是否安全的情况下，应避免用它盛装过热食品、油脂类食品和直接入口的食品。通常可用以下一些方法鉴别塑料袋是否安全。
　　一是看，首先看颜色，有颜色塑料袋是不能用来盛装直接入口的食品的。一般而言，符合卫生要求的塑料袋呈乳白色或无色透明（当然一些以回收塑料为原料的塑料袋也是白色的）。其次看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下，看是否有黑点，有杂质可以看出来。有杂质的塑料袋，肯定是使用废塑料做出来的。
　　二是闻。闻一闻塑料袋有无异味，合格的塑料袋应该是无任何异味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加剂，会带有各种味道。
　　郭怀兰认为，消费者应增强自我保护意识，养成科学、卫生、健康的生活方式，少用塑料袋盛装热食，拒用不合格塑料袋盛放食品，街边买早餐最好自带饭盒。迫不得已使用塑料袋时，也要在回家后尽快将塑料袋中的食物取出，放到相对安全的器皿中。即使塑料食品包装袋是安全的，也不要长时间用塑料袋装高温食品。此外，用微波炉加热食品，最好用微波炉专用塑料容器或微波炉专用的陶瓷、玻璃容器；冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。
  权威数据
  六成食品包装有安全隐患
　　据中国包装资源综合利用委员会专家的分析数据表明，我国大约60%的食品包装材料有安全隐患，这个数据令人触目惊心。今年年初，国家质检部门对食品用塑料包装等制品生产企业普查结果显示，我国现有食品用塑料包装等制品生产企业3700多家，其中10人以下的小企业就有1100多家，占企业总数的近1/3。很多小企业设备简陋，生产过程中缺乏质量控制手段。更有一些企业为获取非法利润，违规使用回收料生产食品用包装容器等制品。
    白色污染的危害
    1、 一次性发泡塑料饭盒和塑料袋盛装食物严重影响我们的身体健康。当温度达到65℃时，一次性发泡塑料餐具中的有害物质将渗入到食物中，会对人的肝脏、肾脏及中枢神经系统等造成损害。 我们现在用来装食物的超薄塑料袋一般是聚氯乙烯塑料。早在四十年前，人们就发现聚氯乙烯塑料中残留有氯乙烯单体。当人们接触氯乙烯后，就会出现手腕、手指浮肿，皮肤硬化等症状，还可能出现脾肿大、肝损伤等症。在我国，我们用的超薄塑料袋几乎都来自废塑料的再利用，是由小企业或家庭作坊生产的。这些生产厂所用原料是废弃塑料桶、盆、一次性针筒等。生产时，首先用机械把原料粉碎成塑料粒子，再把塑料粒子放在一个水池里清洗（名曰消毒），取出来晒干，再用机械把它压成膜，制成各种塑料袋。每次吃饭时，就有不少人用塑料袋装饭菜，他们不知道这种行为不仅危害环境，也危害自己的身体。
     2、 使土壤环境恶化，严重影响农作物的生长。我国目前使用的塑料制品的降解时间，通常至少需要200年。农田里的废农膜、塑料袋长期残留在田中，会影响农作物对水分、养分的吸收，抑制农作物的生长发育，造成农作物的减产。若牲畜吃了塑料膜，会引起牲畜的消化道疾病，甚至死亡。
      3、 填埋作业仍是我国处理城市垃圾的一个主要方法。由于塑料膜密度小、体积大，它能很快填满场地，降低填埋场地处理垃圾的能力；而且，填埋后的场地由于地基松软，垃圾中的细菌、病毒等有害物质很容易渗入地下，污染地下水，危及周围环境。
      4、 若把废塑料直接进行焚烧处理，将给环境造成严重的二次污染。塑料焚烧时，不但产生大量黑烟，而且会产生二恶英——迄今为止毒性最大的一类物质。二恶英进入土壤中，至少需15个月才能逐渐分解，它会危害植物及农作物；二恶英对动物的肝脏及脑有严重的损害作用。焚烧垃圾排放出的二恶英对环境的污染，已经成为全世界关注的一个极敏感的问题。
     另外，由于一次性塑料餐具难降解，现在许多城市都推广使用绿色餐具——纸制餐具，原理是纸制品的组成物纤维素能被微生物降解。但是，用纸制餐具代替发泡塑料餐具亦不明智。首先，纸制餐具同样也会带来视觉上的污染。它们的降解速度并不快，往往在几十天甚至几个月内也不会降解彻底。其次，制纸制餐具时，除用到草浆、稻浆外，还要加入1/3左右的木浆，若全面推广，势必造成大量木材的消耗，导致森林砍伐的加剧。而我国森林覆盖率仅为13.92%，人均占有森林面积只相当于世界人均水平的17.2%。第三，制纸浆历来是耗水大户、耗能大户及排污大户。造浆工艺需大量水，而我国属于水资源短缺的国家。若污水未经处理，直接排入河流中，会引起水污染；纸制餐具成型后需立即烘干，这就需要耗大量能。而我国能源结构是以燃煤为主，这样就会增加空气中SO2的含量，引起酸雨。

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